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Gourmet-Kartoffelpuffer- Rezept für 4 Personen - Zutaten
80 g Butter oder Öl zum Backen 4 große Scheiben Räucherwildlachs 4 knappe EL Gourmet-Remoulade 4 geh. TL Sahnemeerrettich 22 TL (Deutscher) Kaviar 20 gekochte Krabben Zubereitung
Die Räucherlachsscheibe mit der Remoulade bestreichen und aufrollen. In die Mitte des Puffers legen. Den Sahne-Meerrettich als Tupfer an die Seite der Lachsrolle und oben auf den Kaviar geben. Mit den Krabben und etwas Dill garnieren. Wir danken Frau Karin Weißhaar aus Delkenheim für die Rezeptübermittlung. Rechtshinweis: Ob das Rezept eine Eigencreation ist, oder aus einem Kochbuch, - bzw. einer anderen Publikation stammt, ist dem Betreiber dieser Homepage nicht bekannt. Das Rezept konnte nicht auf Urheberrechtsansprüche geprüft werden. |
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