Königliches Wildlachsfrühstück
- Rezept für 2 Personen -
Zutaten
50gr. Butter
5 Eier
2 EL Sahne
100gr. Wildlachs, geräuchert
schwarzer Pfeffer
2-4 Scheiben Toastbrot
Zubereitung
Eier leicht schaumig schlagen
Lachs, Sahne und Eier zufügen und umrühren
Mischung bei schwacher Hitze leicht in Butter anbraten
Nach Geschmack würzen
Wenn die Eiermasse fest wird, von der Feuerstelle nehmen und auf warmem,
gebuttertem Toast verteilen und sofort servieren!
Wir danken Herrn Klaus Hoffmann aus Cadolzburg für die Rezeptübermittlung.
Rechtshinweis:
Ob das Rezept eine Eigencreation ist, oder aus einem Kochbuch, - bzw. einer
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